南大舉辦全民國防教育暨國軍人才招募活動
臺南大學為強化學生國防知能，於5月4日下午舉辦「全民國防教育暨國軍人才招募」宣導活動，特別邀請陸軍砲兵訓練指揮部、聯勤第四地區支援指揮部南部地區油料庫及國軍人才招募中心人員到校宣導，讓同學認識國防，凝聚全民國防意識。
南大舉辦全民國防教育暨國軍人才招募活動
國立臺南大學為強化學生國防知能，於5月4日下午舉辦「全民國防教育暨國軍人才招募」宣導活動，特別邀請陸軍砲兵訓練指揮部、聯勤第四地區支援指揮部南部地區油料庫及國軍人才招募中心人員到校宣導，讓同學認識國防，凝聚全民國防意識。
台灣首府大學就博會釋出上千工作機會本月九日徵才
由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署指導、台灣首府大學學生發展處就業輔導組及第十一屆學生會主辦、台南市勞工局、台南市中小企業榮譽指導員協進會及麻豆區公所協辦的「職涯導航、迎向未來」就業徵才博覽會，將於5月九日上午十時許在台灣首府大學致遠樓展開；計有三十五家廠商釋出上千個工作機會，除提供台灣首府大學畢業生就業選擇外，也歡迎有求職需求的民眾共襄盛舉。
許漢珍司阜傳統疊斗式大木棟架傳習計畫結業式
為傳承本市珍貴大木作技術，確保眾多閩式建築未來得以保存維護，臺南市文化資產管理處與國立成功大學合作，於105年11月起舉辦「許漢珍司阜傳統疊斗式大木棟架傳習計畫」，課程即將完成，結業式訂於5月7日上午9時假國立成功大學光復校區C-Hub 成大創意基地1樓舉辦，當日也將進行傳習成果發表與大師講評。
2017/5/6 臺南文化中心國際廳會議室系列講座
臺南市政府文化局於5月6日將推出2場免費入場講座，內容為稅福芳鄰、音樂賞析等，歡迎各界踴躍到場參與。
遺愛校園-蔡淑苓老師獎學金
台南應用科大幼保系蔡淑苓老師，於106年1月間因車禍不幸去世，家人有感於蔡老師一生皆奉獻於教育，生前也一直都有捐款給慈善機構，決定將其生前擁有市值約300萬元的股票，全數捐給台南應用科大，並設立「蔡淑苓老師專題暨碩士論文獎勵金」，以每年領取的股利，獎勵認真向學的學生，獎勵項目有(1)國際專題競賽經審查後取前三名：第一名20,000元，第二名15,000元，第三名10,000元。(2)國內專題競賽經審查後取前三名：第一名10,000元，第二名8,000元，第三名6,000元。(3)幼兒保育系幼保相關領域……
2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華 5月6日在臺南區農業改良場登場
文‧圖／記者陳慧明 浮瓜盛夏好消暑，蜜果臥冰最沁脾。隨著炎夏來臨，當令水果西瓜也進入盛產季節，為協助消費者認識瓜果生態，提供採購嘗鮮，台南區農業改良場舉辦的一年一度臺灣瓜果暨雜糧嘉年華，5 月6 日將在該場盛大登場，有看有吃有玩，大人小孩都喜歡，歡迎攜手共赴此一產業文化盛會。
2017臺南博物館節 「策展面面觀」系列講座歡迎報名
為響應518國際博物館日，臺南市政府文化局自2011年開始每年皆有辦理精彩系列活動，今年為彰顯本市41間公、私立博物館暨地方文化館之文化價值與內涵，更擴大規劃舉辦「2017臺南博物館節」系列活動，預計推出「博物館逛大街」、「主題展覽」、「專題講座」等系列精彩活動，其中5月27日、6月11日及6月18日分別推出3場精彩講座，歡迎有興趣的館舍從業工作人員及市民朋友踴躍報名參加。
南大2017流行音樂營 熱烈報名中
流行音樂並不只是娛樂，它屬於一種獨特的藝術形式，每個時期的流行音樂反映著該時代的意義，它的價值在於能夠平易深入人們日常的生活之中，反映人們的真實情感、自我投射。近年來各國皆積極提倡流行音樂產業的發展，國立臺南大學特與日本ESP流行音樂學院共同舉辦「2017盛夏城市–南大繆斯流行音樂營」，推動文化產業發展。
第29屆木鐸盃運動競賽 南大榮獲三冠王
106年度第29屆木鐸盃運動競賽，國立臺南大學在男子籃球、男子排球及女子排球項目，技壓群雄摘下冠軍，榮獲三冠王，創下歷年最佳成績！消息傳回學校，所有南大師生同感驕傲。
